+ 38 048 738 08 08

 
  

Maresto, компания → «Пищевое оборудование»

(маресто)
  
  
Адрес Телефон Режим работы
г. Одесса, Ул. Бугаевская, 35 0972773738 Пн-пт с 9 до 18

Веб-сайт:
http://maresto.com.ua/

  
Пищевое оборудование
  

Оборудование для фаст-фудов:
Гриль лавовый-2925 грн

  
  
Название Фото Описание
Гриль лавовый
Гриль – это приготовление продуктов под инфракрасными излучателями. Блюда, приготовленные при такой обработке, получаются намного вкуснее, вид аппетитной хрустящей корочки соблазнит любого гурмана.
Разновидностей грилей очень много, разделяются они по тепловому источнику и положению относительного этого источника самого продукта приготовления. Особой популярностью пользуется электрический и газовый гриль.
Электрический гриль работает от сети с напряженностью от 220 до 380V, а для газового необходим природный газ (баллон бутана или пропана). Гриль электрический готовит пищу за счет нагрева кварцевых ламп (тэнов). Газовый гриль оснащен газовыми горелками.
По расположению продукта относительно источника нагрева грили делятся на контактные и бесконтактные. Контактный гриль предназначен для обжарки продуктов с двух сторон (стейки, бутерброды), обжарка осуществляется под давлением жарочных поверхностей, что позволяет значительно сократить время приготовления блюда и снизить затраты на потребление электроэнергии. Поверхности у контактного гриля бывают гладкие, рифленые и комбинированные из двух.
К категории бесконтактные грили относятся:
гриль для кур – предназначены в основном для приготовления курицы. Бывают вертикальные, карусельные и планетарные типы гриля;
гриль саламандр – предназначен для приготовления и разогрева блюд (чаще это бутерброды, пицца и жульены) посредством тэнов расположенных сверху;
гриль роликовый – продукты (в основном сосиски гриль) обжариваются равномерно за счет роликов, нагревающихся и вращающихся непрерывно;
гриль барбекю – подходит для жарки шашлыков без необходимости розжига дров и углей;
лавовый гриль электрический – в качестве нагревательного элемента используется вулканический камень (лавовый), такой способ схож с обычной жаркой на древесных углях, но более комфортный.
  

Просмотров Maresto, компания за 30 дней: 88
Просмотров Maresto, компания с момента добавления: 5429