Жарочные поверхности — это современное оборудование, которое используется на кухнях кафе и ресторанов. По своей сути это аналог открытой сковороды и большинство поваров предпочитают работать именно с ними. На них легко готовить порционные блюда. Например, стейки, отбивные, жареное мясо, овощи или рыбу. В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь гладкую, рифленую или комбинированную форму. Также она дополнительно оснащается жёлобом для стекания жидкости и бортиками, которые предотвращают разбрызгивание масла. Сама конструкция обычно изготавливается из нержавеющей стали, что делает ее удобной и практичной в использовании. Стоит также отметить, что все материалы, которые используются при производстве оборудования, выполнены в соответствии с нормами экологического контроля и не приносят вреда при приготовлении блюд. На нашем сайте вы сможете найти компании, которые предлагают купить жарочные поверхности в Одессе на выгодных условиях, а также приобрести другое оборудование для общепита. Широкий ассортимент и ведущие мировые производители порадуют как начинающего, так и профессионального повара. А вежливые консультанты смогут предоставить вам развернутую информацию по выбору наилучшей модели в зависимости от ваших требований.